• Cucina

    Menu di stagione e di mercato che cambia di giorno in giorno...

    Con l’arrivo del tartufo, dei porcini, del radicchio, dei loertis, delle fave, delle cime di rapa, delle puntarelle, degli asparagi...

    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
    Toast con acciuga € 14,00
    Le bresaole € 18,00
    Animelle e Carciofi € 17,00
    Asparago e uovo al ciarighì € 11,00
    Gnocchi di patate crema porro e zafferano € 14,00
    Spaghetto bottarga di trota e pistacchi € 16,00
    Risotto verdurine e erbette di campo € 18,00
    Tajarin con frattaglie e nocciole € 14,00
    Mezza manica con anatra all'arancia € 15,00
    Moscardino con crema di agretti € 18,00
    Filetto di scottona al Madeira € 22,00
    Tartare di fassona piemontese € 21,00
    Vitello tonnato € 19,00
    Trifolata di lumache € 20,00
    Faraona in insalata e cedro candito € 18,00
    Gelato di crema €   8,50
    Gelato di pistacchio €   8,50
    Millefoglie €   9,00
    Tortino di nocciola €   9,00
    Zabaione €   8,50
    Sorbetto rabarbaro e fragole €   7,50
    Gianduiotto e granita di barolo chinato €   9,00

  • Cucina

    Menu di stagione e di mercato che cambia di giorno in giorno...

    Con l’arrivo del tartufo, dei porcini, del radicchio, dei loertis, delle fave, delle cime di rapa, delle puntarelle, degli asparagi...

    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
    Toast con acciuga € 14,00
    Le bresaole € 18,00
    Animelle e Carciofi € 17,00
    Asparago e uovo al ciarighì € 11,00
    Gnocchi di patate crema porro e zafferano € 14,00
    Spaghetto bottarga di trota e pistacchi € 16,00
    Risotto verdurine e erbette di campo € 18,00
    Tajarin con frattaglie e nocciole € 14,00
    Mezza manica con anatra all'arancia € 15,00
    Moscardino con crema di agretti € 18,00
    Filetto di scottona al Madeira € 22,00
    Tartare di fassona piemontese € 21,00
    Vitello tonnato € 19,00
    Trifolata di lumache € 20,00
    Faraona in insalata e cedro candito € 18,00
    Gelato di crema €   8,50
    Gelato di pistacchio €   8,50
    Millefoglie €   9,00
    Tortino di nocciola €   9,00
    Zabaione €   8,50
    Sorbetto rabarbaro e fragole €   7,50
    Gianduiotto e granita di barolo chinato €   9,00

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    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
    Toast con acciuga € 14,00
    Le bresaole € 18,00
    Animelle e Carciofi € 17,00
    Asparago e uovo al ciarighì € 11,00
    Gnocchi di patate crema porro e zafferano € 14,00
    Spaghetto bottarga di trota e pistacchi € 16,00
    Risotto verdurine e erbette di campo € 18,00
    Tajarin con frattaglie e nocciole € 14,00
    Mezza manica con anatra all'arancia € 15,00
    Moscardino con crema di agretti € 18,00
    Filetto di scottona al Madeira € 22,00
    Tartare di fassona piemontese € 21,00
    Vitello tonnato € 19,00
    Trifolata di lumache € 20,00
    Faraona in insalata e cedro candito € 18,00
    Gelato di crema €   8,50
    Gelato di pistacchio €   8,50
    Millefoglie €   9,00
    Tortino di nocciola €   9,00
    Zabaione €   8,50
    Sorbetto rabarbaro e fragole €   7,50
    Gianduiotto e granita di barolo chinato €   9,00

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    Selezione di salumi € 16,00
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    Culatello e giardiniera € 20,00
    Toast con acciuga € 14,00
    Le bresaole € 18,00
    Animelle e Carciofi € 17,00
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    Tortino di nocciola €   9,00
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    Gianduiotto e granita di barolo chinato €   9,00

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    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
    Toast con acciuga € 14,00
    Le bresaole € 18,00
    Animelle e Carciofi € 17,00
    Asparago e uovo al ciarighì € 11,00
    Gnocchi di patate crema porro e zafferano € 14,00
    Spaghetto bottarga di trota e pistacchi € 16,00
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    Tajarin con frattaglie e nocciole € 14,00
    Mezza manica con anatra all'arancia € 15,00
    Moscardino con crema di agretti € 18,00
    Filetto di scottona al Madeira € 22,00
    Tartare di fassona piemontese € 21,00
    Vitello tonnato € 19,00
    Trifolata di lumache € 20,00
    Faraona in insalata e cedro candito € 18,00
    Gelato di crema €   8,50
    Gelato di pistacchio €   8,50
    Millefoglie €   9,00
    Tortino di nocciola €   9,00
    Zabaione €   8,50
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    Gianduiotto e granita di barolo chinato €   9,00

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    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
    Toast con acciuga € 14,00
    Le bresaole € 18,00
    Animelle e Carciofi € 17,00
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    Gnocchi di patate crema porro e zafferano € 14,00
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    Tajarin con frattaglie e nocciole € 14,00
    Mezza manica con anatra all'arancia € 15,00
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    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
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    Le bresaole € 18,00
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    Gnocchi di patate crema porro e zafferano € 14,00
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    Mezza manica con anatra all'arancia € 15,00
    Moscardino con crema di agretti € 18,00
    Filetto di scottona al Madeira € 22,00
    Tartare di fassona piemontese € 21,00
    Vitello tonnato € 19,00
    Trifolata di lumache € 20,00
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    Millefoglie €   9,00
    Tortino di nocciola €   9,00
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    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
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    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
    Toast con acciuga € 14,00
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    Risotto verdurine e erbette di campo € 18,00
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    Moscardino con crema di agretti € 18,00
    Filetto di scottona al Madeira € 22,00
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    Tortino di nocciola €   9,00
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    Selezione di salumi € 16,00
    Aoline in frittura e verdurine € 14,00
    Culatello e giardiniera € 20,00
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Selezione di salumi
€ 16,00
Aoline in frittura e verdurine
€ 14,00
Culatello e giardiniera
€ 20,00
Toast con acciuga
€ 14,00
Le bresaole
€ 18,00
Animelle e Carciofi
€ 17,00
Asparago e uovo al ciarighì
€ 11,00
Gnocchi di patate crema porro e zafferano
€ 14,00
Spaghetto bottarga di trota e pistacchi
€ 16,00
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€ 18,00
Tajarin con frattaglie e nocciole
€ 14,00
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€ 18,00
Filetto di scottona al Madeira
€ 22,00
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Vitello tonnato
€ 19,00
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